Risbädd med kyckling och franska örter!
En ny maträtt som jag testade för några dagar sen. Tyckte dock maten blev en aning torr då man bara använder 2 dl creme fraiche. Egentligen inga problem för mig men om man vill kan man tillätta ytterligare 2 dl creme fraiche och då hamna på 13pp i stället för 11pp. En smaksak samt beroende på hur viktigt det är att försöka skära ner på points.
Ugnen på 225 grader.
Risbädd med kyckling oc franska örter 4 portioner =11pp
6 dl kokat ris (3 dl okokat)
1 hel grillad kyckling
1 grön paprika
1 banan
2 dl lätt creme fraiche franska örter (4dl om man tycker det är för torrt)
Ugnen på 225 grader.
Koka riset enligt anvisning. Renska kycklingen, ta bort skinn och ben. Hacka paprika samt skiva banan. Lägg det kokta riset i en ugnsform. Strö över kycklingen, paprikan och bananen. Häll över creme fraichen och in i ugnen ca 15 minuter.
Kommentarer
Trackback
