Flygande Jacob
Dagens middag. Dock blev det väldigt stark och jag förstod inte riktigt varför först. Då kom jag på att man inte ska ha i en hel (2,5 dl) creme fraich utan bara 2 dl. Sen så hittade jag inte creme fraiche tomat och chili på affären så jag tog paprika och chili- smak i stället. Det funkade bra! Men som sagt, det blev en aning för starkt. Annars en lättlagad rätt, ni kanske känner min matlagnings-stil nu. Älskar lättlagade rätter som man snabbt snor ihop till vardags. =) Ett tips för att det ska gå snabbare, ta färdig salladskyckling eller rensa en grillad kyckling i stället för att steka kycklingfilèn.
Kyckling jacob 4 port = 6 points per portion
2 st kycklingfileèr
2 dl creme fraiche tomat och chili
1 dl turkisk yogurt 3%
1/2 dl chilisås
1 tsk curry
2 krm italiensk salladskrydda
2 bananer
2 dl riven ost 17%
Sätt ugnen på 220 grader. Skär kycklingen i små bitar och stek i en stekpanna. Blanda creme fraiche, turkisk yogurt, chilisås samt kryddor. Salta och peppra om det behövs. Lägg kycklingen i en ugnsform. Häll över röran, skiva bananerna över och strö över riven ost. In i ugnen ca 20 minuter.
Servera med ris och sallad.
Kyckling jacob 4 port = 6 points per portion
2 st kycklingfileèr
2 dl creme fraiche tomat och chili
1 dl turkisk yogurt 3%
1/2 dl chilisås
1 tsk curry
2 krm italiensk salladskrydda
2 bananer
2 dl riven ost 17%
Sätt ugnen på 220 grader. Skär kycklingen i små bitar och stek i en stekpanna. Blanda creme fraiche, turkisk yogurt, chilisås samt kryddor. Salta och peppra om det behövs. Lägg kycklingen i en ugnsform. Häll över röran, skiva bananerna över och strö över riven ost. In i ugnen ca 20 minuter.
Servera med ris och sallad.
Flygande jacob, 150g ris samt sallad. 11 points!
Kommentarer
Trackback
